Skip to main content

Cara memasak Gulai Bebek Hijau

Resep olahan ayam atau unggas :
Memasak Gulai Bebek Hijau yang lezat tidaklah terlalu sulit, andapun dapat memasak sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya adalah sebagai berikut,
Gulai Bebek Hijau

Pertama siapkan Bahan,

  1. 1 ekor bebek, bersihkan, potong 6 bagian.
  2. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  3. 6 siung bawang merah, iris halus
  4. 4 siung bawang putih, iris halus
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 500 cc air

Kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan,

  1. 15 cabai hijau, buang bijinya
  2. 10 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 butir kemiri
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 ruas jari kunyit, bakar
  7. 2 sdt garam(atau secukupnya)

Setelah semua bahan dan bumbu siap, lakukan tahapan sebagai berikut,

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingg harum, masukkan serai dan bumbu halus, terus tumis hingga bumbu tercampur rata dan harum.
  2. Masukkan potongan bebek, aduk rata. 
  3. Setelah kaku dan berubah warna, masukkan air. Masak hingga bebek matang dan benar-benar empuk. Angkat.
  4. Sajikan dalam keadaan hangat untuk kenikmatan yang maximal, selamat menikmati.

Mudah bukan?

Popular posts from this blog

Resep Olahan Ayam : Ayam Masak Tomat Pedas

Resep olahan ayam atau unggas :


Ayam Masak Tomat Pedas Bahan Ayam Masak Tomat Pedas :
1 ekor ayam, cuci bersih, potong menjadi 12 bagian2 lembar daun salam3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong memanjang.

Olahan ayam : Botok Ayam (Jawa Timur)

Resep olahan ayam atau unggas :


Botok Ayam (Jawa Timur) Bahan Botok Ayam :
150 gram dada ayam, ambil dagingnya saja, potong kecil-kecil3 ampela ayam, cuci bersih, potong kecil-kecil½ butir kelapa muda, parut memanjang1 ikat daun bawang, iris halus

Resep Olahan Ayam : ATI AMPELA KUAH SANTAN

ATI AMPELA KUAH SANTAN Untuk 6 porsi Bahan Ati Ampela Kuah Santan :
500 gram ati ampela ayam,siangi1 liter santan2 lembar daun salam2 tangkai serai,memarkan