Menu masakan Itik : Bebek Masak Lada Hitam

Resep olahan ayam atau unggas :
Tag : 

• Masak kuah
• Itik

Bebek Masak Lada Hitam

Bahan Bebek Masak Lada Hitam :

1. 250 gram daging bebek, potong-potong
2. 100 cc air
3. ½ sdt minyak bawang putih
4. 2 sdm minyak sayur

Bumbu Bebek Masak Lada Hitam :

1. ½ sdt lada hitam
2. ½ sdt kecap ikan
3. ½ sdm minyak wijen
4. Garam secukupnya

Cara membuat Bebek Masak Lada Hitam :

1. Rebus bebek dengan daun salam, garam, serai sampai bebek matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur, minyak bawang putih, masukkan bumbu, masak hingga harum.
3. Masukkan daging bebek. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih.
5. Angkat, siap dihidangkan