Resep Olahan Itik :
Bebek Goreng Manis
(porsi untuk 8 orang)
Bahan Bebek Goreng Manis :
- 1 ekor bebek, siangi, potong menjadi 8 bagian
- 400 ml air kelapa
- 1 sdm garam
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula jawa
Bumbu Bebek Goreng Manis yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas, memarkan
- ½ sdt ketumbar
- ¼ sdt jinten
Cara membuat Bebek Goreng Manis :
- Rebus semua bahan sampai meresap dan bebek benar-benar empuk, angkat dn sisihkan.
- Goreng bebek hingga matang dan kecoklatan. Angkat.
- Sajikan Bebek Goreng Manis dengan nasi putih, sambal dan lalapan.
Comments
Post a Comment