Aneka Olahan Ayam :
Ayam Bumbu Terasi
Bahan :
- 1 kg daging ayam
- 1 sdt terasi
- 5 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- Asam jawa, merica dan garam secukupnya.
Cara memasak :
- Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih.
- Lumuri ayam dengan merica dan garam lalu diamkan sesaat.
- Panggang ayam berbumbu hingga setengah matang.
- Ulek bumbu lainnya kasar.
- Oleskan bumbu selengkapnya hingga merata.
- Panggang lagi ayam hingga matang
- Ayam bumbu terasi siap dinikmati!
Comments
Post a Comment