Aneka Olahan Ayam :
Ayam Goreng Daun Pandan
Bahan :
- 2 potong dada ayam, potong ukuran 3 cm x 3 cm
- ½ sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- Daun Pandan secukupnya
Cara Membuat :
- Campur kecap inggris, kecap asin dan garam aduk hingga garam larut. Masukkan daging ayam, aduk rata, lalu biarkan selama 30 menit.
- Ambil 2 lembar daun pandan, satukan ujungnya hingga membentuk huruf L, lalu letakkan 1 potong ayam diatas sambungan daun pandan. Ulangi hingga semua bahan/ayam habis.
- Goreng ayam yang dibungkus dalam daun pandan dalam minyak yang panas dan banyak, lakukan hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment