Aneka Olahan Ayam :
Ayam Kecap
Bahan :
- 1 kg ayam
- Air, garam dan minyak goreng secukupnya.
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 4 sdm kecap manis
- 3 buah tumat, potong-potong
Cara memasak :
- Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih, potong sesuai selera, atau tanpa dipotong juga boleh.
- Olesi garam dan merica bubuk hingga rata.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Sisihkan.
- Ulek bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan ayam goreng tadi sambil diaduk hingga bumbu merata.
- Masukkan garam, merica, kecap dan air. Aduk hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment