Aneka Resep Olahan Ayam & Unggas

Aneka OLAHAN AYAM :  Bubur Ayam Kampung Bahan : 300 gr ayam kampong 200 gr beras Air secukupnya 2 buah ca kwe, iris tipis

Aneka OLAHAN AYAM :  Ayam Panggang Riau (Porsi untuk 6 orang) Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 500 ml air 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam

Aneka Olahan Ayam : Ayam Tim Panggang Sayur Bahan : 5 potong paha ayam Garam secukupnya Jeruk nipis Merica bubuk

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Petis Pedas Bahan : 1 kg Ayam 5 gelas santan 1 ons petis udang yang diseduh dengan 4 sendok santan Bumbu : Garam secukupnya

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Pedas Bahan : 1 kg Ayam yang sudah dipotong-potong Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya 3 gelas santan

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Paniki Bahan : 1 ekor ayam muda yang gemuk 3 sdm Minyak goreng 2 gelas santan encer 2 gelas santan kental

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Panggang Spesial Bahan : Ayam muda yang berukuran besar 1 ekor Bumbu : Garam secukupnya 5 butiur bawang merah 2 siung bawang putih

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Panggang Masak Santan Bahan : 1 ekor ayam muda yang gemuk Garam dan margarine secukupnya 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Panggang Bumbu Pedas Bahan : 1 kg ayam Garam, gula, asam jawa secukupnya. 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Kecap Bahan : 1 kg ayam Air, garam dan minyak goreng secukupnya. 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Itam/ Ayam Hitam Bahan : 1 ekor ayam muda Garam dan daun seledri secukupnya. 10 butir bawang merah 1 lembar daun salam

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Goreng Madu Bahan : 1 ekor ayam, potong-potong Garam dan minyak goreng secukupnya 10 butir bawang merah 2 siung bawang putih

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Goreng Bumbu Santan Bahan : 1 ekor ayam Garam secukupnya Minyak goreng 7 butir bawang merah

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Bumbu Terasi Bahan : 1 kg daging ayam 1 sdt terasi 5 buah cabai merah 8 butir bawang merah, iris tipis.

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Bakar Kecap Bahan : 2 ekor ayam kampong 2 liter air kelapa 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam

Aneka Olahan Ayam :  Ampela Kapri Muda Bahan : 1 ons ampela ayam yang sudah dicuci bersih dan diiris kecil 2 gelas santan kelapa ½ kg kapri muda yang sudah dibuang ujungnya dan ditumis hingga layu 6 buah cabai merah, iris tipis

Aneka Olahan Ayam :  Ayam Goreng Daun Pandan Bahan : 2 potong dada ayam, potong ukuran 3 cm x 3 cm ½ sdt garam 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap inggris